Созревание томатов зависит от многих факторов, основными среди которых являются: выбор сорта, климатические условия в месте высадки, качество ухода. В некоторых случаях может потребоваться ускорить данный процесс из-за слишком поздних сроков полного вызревания плодов.
Загрузка ...
Методики влияющие на развитие плодов томатов
Воздействовать на данный параметр необходимо начиная еще с этапа подготовки семян к посеву. В большинстве регионов с умеренным климатом семена в почву для получения рассады помещают в грунт в марте. Существует ряд сортов с замечательными характеристиками, за исключением одного — они не успевают вызревать в течение летних месяцев. Такое положение дел не является поводом для отказа от выращивания приглянувшегося сорта.
Одним из способов повлиять на процесс является удаление пасынков, растущих из почек основного стебля. Если этого не сделать, то образуется большое количество вначале цветов, а потом завязей, которые в итоге мешают друг другу созревать быстро. Быстрое созревание помидоров будет происходить при условии, что куст образует один основной стебель или еще дополнительно небольшое количество боковых побегов.
Разработано несколько схем формирования куста томатов:
- в 1 стебель;
- в 2 стебля;
- в 3 стебля.
В первом случае боковые побеги убираются полностью. Во втором также удаляются все пасынки за исключением тех, которые находятся под первым соцветием. При варианте с тремя стеблями, помимо вышеназванных частей, оставляется еще самый низкий крепкий побег. Удаление лишних отростков начинают с момента достижения ими длины в 5 см. После удаления оставляют пеньки, чей размер не должен превышать 1 см.
В конце последнего месяца лета прищипывают уже плодоносящие побеги. В этом случае срезаются цветы, не успевающие созреть по времени и верхушки веточек. Если для низкорастущих сортов данная процедура не столь важна, то для томатов с высоким стеблем процедура является обязательной. При выращивании низкорослых сортов, опытные дачники предлагают устанавливать небольшие распорки, основная задача которых — помогать разворачивать плоды к солнцу. При этом томаты не должны касаться земли.
Ускорить созревание может внесение удобрений. Повлиять на быстроту созревания могут добавки в виде компоста, перепревшего навоза, древесной золы.
Ранний сбор урожая
Огромное влияние на созревание помидоров имеют погодные условия. Если погода не изобилует солнцем, почти созревшие плоды снимают с кустов и размещают на подоконнике для доведения их до подходящей кондиции.
Срывать созревшие томаты еще и важно при высокой влажности воздуха в целях профилактики развития фитофторы. Если помидоры созрели не полностью, а частично, их можно собрать и сложить в ящики со стружкой. В таком состоянии они лучше хранятся и дозревают. При комфортной комнатной среде окончательное вызревание наступает через 1-2 недели.
При наличии парника ящики с собранным урожаем можно разместить и там, при условии что температура в нем не опускается ниже +15ºC даже в ночные часы. В этом случае созревание проходит в течение 40 дней. Если температура оказывается ниже указанной, плоды начнут увядать.
Если томаты, находящиеся на кусте, последние, его можно вместе с плодами аккуратно извлечь из грунта и подвесить корнями вверх. Некоторые овощеводы просто переносят кустики вместе с комом земли, в котором находятся корни в парник. Перед этим растение поливают.
Народные способы
Интересный способ ускорения созревания — введение в плоды тонкой иглой небольшого количества водки.
Данная процедура, не изменяет вкусовые качества помидоров, а окончательное созревание завершается в течение 2-3 дней.
