В наше время всё больше людей переходят к здоровому образу жизни, и одной из составляющих этого становится правильное питание. Фрукты и ягоды при этом играют не последнюю роль, так как они содержат множество полезных веществ и микроэлементов, необходимых для здоровья. Один из таких фруктов — маракуйя.
Что такое маракуйя?
Маракуйя — это тропический фрукт, который произрастает в Южной и Центральной Америке. Его также можно найти в Африке, Азии и Океании. В Европе он не так распространен, но с каждым годом его популярность растет.
Другое название маракуйи — пассифлора. Это название возникло благодаря ее цветку, который напоминает веру (passion) Иисуса Христа. Фрукт имеет круглую или овальную форму, размером от 6 до 12 см в диаметре. Кожура маракуйи тонкая, а внутри находится сочная мякоть и множество мелких семечек.
Маракуйя бывает нескольких видов, но для выращивания на даче или в саду подойдет простой фиолетовый сорт.
Как выращивать маракуйю?
Маракуйя — тропический фрукт, который предпочитает теплый и влажный климат. Он может расти как в открытом грунте, так и в теплице.
Выбор места для посадки
Первым шагом к выращиванию маракуйи является выбор места для посадки. Лучше всего это делать весной, когда земля уже прогрелась.
Маракуйя нуждается в достаточном количестве солнца, так что выбрать место для посадки следует такое, где будет достаточно света. Если же вы планируете выращивать маракуйю в теплице, то ее можно поставить на южную сторону, где она будет получать максимальное количество солнечного света.
Почва для посадки
Маракуйя лучше всего растет на почвах, которые богаты питательными веществами. Перед посадкой необходимо грунт хорошо вспахать, чтобы он был рыхлым. Также необходимо обеспечить хорошую дренажную систему, так как маракуйя не переносит застоя влаги.
Посадка маракуйи
Перед посадкой необходимо подготовить саженцы. Их лучше всего приобретать у проверенных продавцов, чтобы быть уверенными в качестве растений.
Место для посадки следует обработать органическими удобрениями, после чего можно приступать к посадке. Саженцы нужно высаживать на расстоянии около 2 м друг от друга.
Уход за маракуйей
Маракуйя любит влагу и нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Но не стоит переусердствовать с поливом, так как это может вызвать гниение корней. Идеальная частота полива — раз в неделю.
Также необходимо регулярно подкармливать маракуйю органическими удобрениями, такими как компост или перегной. Это поможет обеспечить растению достаточное количество питательных веществ для хорошего роста и развития.
Если выращиваете маракуйю в теплице, то следует убедиться, что там достаточно влажности для растения. В теплице можно использовать систему капельного орошения, которая поможет растению получать достаточное количество воды.
Кроме того, маракуйю следует регулярно обрезать, чтобы поддерживать его форму и стимулировать рост новых побегов. Также необходимо удалять сухие и поврежденные листья и побеги, чтобы предотвратить развитие болезней.
Сбор и хранение маракуйи
Маракуйя готова к сбору, когда ее кожура становится мягкой и начинает морщиться. При этом фрукт обычно отрывается легко от растения.
Маракуйю следует собирать в сухую погоду, когда она полностью созрела. Фрукты можно хранить при комнатной температуре на протяжении нескольких недель, но лучше всего их поместить в холодильник, где они сохранят свежесть до 1-2 месяцев.
Выводы
Маракуйя — это тропический фрукт, который можно выращивать на своей даче или в саду. Для его успешного выращивания необходимо выбрать место с достаточным количеством солнечного света и удобрить почву органическими удобрениями.
Уход за маракуйей включает в себя регулярный полив и подкармливание, а также обрезку и удаление поврежденных частей растения.
Маракуйю можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления различных блюд. Она является богатым источником
